大家好，小娟今天来为大家解答小炒肉的家常做法以下问题，山西小炒肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、一、食材准备 主料 猪肉（建议选用五花肉或者猪后腿肉）300克...
大家好，小娟今天来为大家解答小炒肉的家常做法以下问题，山西小炒肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、一、食材准备 主料 猪肉（建议选用五花肉或者猪后腿肉）300克，五花肉肥瘦相间，炒出来会更香；猪后腿肉则比较嫩。
2、小炒肉的家常做法来啦，简单又美味，快来学学吧！五花肉处理：先把五花肉放冰箱里冻上20分钟，冻得硬邦邦的拿出来，就能切成那种又长又薄又均匀的肉片啦，大约是6cm长、3cm宽哦。
3、小炒肉的家常做法步骤如下：步骤一：准备材料 瘦肉500克 大葱半根 干辣椒10个左右 姜5片 蒜5瓣 花椒粉、酱油、料酒、糖、生抽、食用油、盐、清水适量 步骤二：肉的处理 将肉切成小块，大约1厘米见方，放入碗中。
4、小炒肉的家常做法如下：所需材料： 500克猪肉 100克青椒 100克红椒 适量葱姜蒜末 2勺豆瓣酱 1勺生抽 1勺老抽 适量白糖和盐 适量生粉和料酒 制作步骤：准备工作：将猪肉切成小块，加入适量生粉和料酒腌制15分钟。
5、猪肉洗净、沥干水。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
自助收录