香菜和芫荽味道不一样（芫荽和香菜哪个叫法最正规）
大家好，小乐今天来为大家解答香菜和芫荽味道不一样以下问题，芫荽和香菜哪个叫法最正规很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、芫荽和香菜在植物特征、风味和用途上的区别如下：...
大家好，小乐今天来为大家解答香菜和芫荽味道不一样以下问题，芫荽和香菜哪个叫法最正规很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、芫荽和香菜在植物特征、风味和用途上的区别如下：1、植物特征不同：芫荽是菜科芫荽属植物的统称，又称胡荽，通常其花、叶与种子均可作为调味料，且不同部位的味道略有不同，香菜则是伞形科香菜属植物的通称，又称芫荽2、风味不同：芫荽是口感清新芳香，有些人会感到像是肥皂味道，而香菜则是口感独特。
2、植物部位上不同：香菜主要指的是植物的嫩叶，而芫荽则是指其成熟种子。
3、不一样。
4、在口感上，芫荽以其鲜明的辣味著称，有些人认为其带有独特的肥皂味；相比之下，香菜的味道更为轻柔，带有甜味，有时带有柑橘或柠檬的香气，更适合作为菜肴装饰。
5、香菜和芫荽的区别 1、芫荽与香菜是芫荽家族的不同的成员。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
