菜单设计 英文菜单设计

菜单设计（英文菜单设计）

大家好，小美今天来为大家解答菜单设计以下问题，英文菜单设计很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、悬挂式：这种菜单不是每个酒店都能应用上，高档的酒店和餐厅悬挂菜单多为特色餐。

2、餐厅菜单设计的价格因多种因素而异。

3、首先按着菜单内容打一份word出来，字体暂时不需要考虑，空格也不需要打上，这个时候不需要对齐，只需要记住分行就可以了。

4、 答：一、掌握承办宴会的酒店的信息和宴会客人的信息，针对酒店的实际情况和客人的具体信息进行针对性地设计 二、明确宴会主题及宴会的规格 三、确定宴席风味，选择核心菜点，配备辅助菜点，从而确定菜品构成 四、规定菜肴原料，以便保证原料质量及控制原料数量 五、核算菜肴成本，既保证客人利益，又。

5、菜品设计与菜单设计区别概念不同、用途不同。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。